eBookva — все, о чем стоит знать каждому

Главное, о актуальном!

В чистой кухне не только приятнее готовить, но и полезнее, ведь состояние поверхностей, на которых вы обрабатываете продукты, а также ёмкостей для хранения еды и её готовки, должны быть практически идеальным, чтобы не допустить инфекций. Уделите внимание этим небольшим подсказкам по уборке кухни, это непременно пригодится даже тем хозяюшкам, у которых кухня – их святая святых – в почти стерильном состоянии. Таких у нас, кстати, меньше, чем хозяек, которые захламляют свою кухню ненужными вещами и вечно откладывают генеральную уборку. К счастью, развитие техники значительно облегчило эту утомительную процедуру: одна только посудомоечная машина способна подарить хозяйке кучу свободного времени. Если сделать наведение чистоты ежедневной привычкой, то загрязняться кухня будет реже, и готовить в ней будет здоровее.

(далее…)

Comments (0) Опубликовано: Четверг, Июль 8th, 2010

Сегодня в продаже доступно много разнообразной посуды, как алюминиевой, так и из нержавеющей стали. Есть также эмалированная, но разговор сегодня пойдет о плюсах и минусах именно стали и алюминия в качестве материала для пищевых продуктов. Давайте рассмотрим вблизи, что предлагают нам производители кухонной утвари. Почти у каждой хозяйки найдутся кастрюли как алюминиевые, так и стальные. В основном, используют их для приготовления разных блюд. Также при выборе набора кухонной посуды немаловажным фактором становится цена.

Достоинства нержавеющей стали

Нержавеющая сталь представляет собой сплав железа с восемью и более компонентами. Считается, что чем больше сплавов, тем лучше качество. Для того чтобы железо не поддавалось коррозии из-за соприкосновения с водой и воздухом, а проще говоря, не ржавело, в металле должно быть не менее 12% хрома. Сплав, из которого производят кухонную посуду, как правило, содержит 18% хрома и 10% никеля, которые придают зеркальный блеск поверхности посуды.

Кухонная утварь из нержавеющей стали способна служить долгие годы, она успешно противостоит мелким царапинам и вмятинам. Также ее очень легко мыть.

(далее…)

Comments (0) Опубликовано: Вторник, Июнь 8th, 2010

Как Выбрать Лучший Набор НожейНожи являются едва ли не самыми важными и наиболее часто используемыми предметами на кухне. Выбирая новый набор ножей стоит обратить внимание прежде всего на то, какой нож для какой цели использовать. Кроме того, качественные ножи служат своим хозяевам практически всю жизнь. После того, как вы купите вроде бы хороший набор ножей, будет обидно через некоторое время понять, что покупка отслужила свое и пора снова бродить по магазинам в поисках нового набора. Пожалуй, в этом вопросе не стоит скупиться, лучше приобрести дорогой (насколько, разумеется, вы можете себе позволить) набор, в фирменном магазине, нелишне также будет посетить Интернет-сайт торговой марки, которая выпускает качественные ножи.

Ножи обычно обходятся дешевле, если покупать их в наборе. Набор, как правило, содержит необходимые для разных целей ножи и подставку, в которой они хранятся. Если в будущем вам понадобятся другие дополнительные ножи, вы сможете докупить их. Большинство изготовителей ножей также продают их отдельно от наборов, чтобы удовлетворить самые разнообразные вкусы потребителей или, в случае поломки или потери одного предмета из набора, можно было бы купить его отдельно снова. А, может быть, вы любите готовить на кухне большой компанией, в таком случае вам пригодится несколько одинаковых ножей. Ну, и наконец, вы просто не можете позволить себе сразу весь набор ножей высшего качества, поэтому планируете покупать их постепенно.

(далее…)

Comments (0) Опубликовано: Вторник, Ноябрь 24th, 2009